番茄醬燜雞翅的做法 - 番茄醬燜雞翅怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄醬燜雞翅的做法步驟

• 1、準備好材料，番茄醬提前做好

• 2、鍋中燒水,放入雞翅,加料酒和薑片,水煮開後繼續煮5分鐘,撈出,放涼水中沖洗乾淨,瀝乾水

• 3、不粘鍋燒熱,加少量油,放入瀝乾水的雞翅煎至二兩微黃

• 4、炒鍋燒熱,放油加入姜蒜片煸出香味

• 5、加入番茄醬炒出香味

• 6、加入煎好的雞翅翻炒均勻後加入紅燒醬油、料酒、鹽和清水,水剛沒過雞翅即可,大火燒開轉中小火燜煮30分鐘後,轉大火收幹水份即可