鮮美的洋蔥炒杏苞菇怎麼做美味好吃

洋蔥炒杏苞菇是由洋蔥和杏鮑菇一起炒制而成的一道家常菜，這道家常菜製作起來不需要過多的原料和複雜的步驟，非常適合廚房小白製作這道鮮美的洋蔥炒杏鮑菇，大家在家中製作的時候要將杏鮑菇的水分煸炒出去，這樣杏鮑菇纔會入味，炒好後口感會更佳。

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇切片。

2.洋蔥切絲

3.鍋中放少許油，放入杏鮑菇片中大火翻炒。

4.炒的過程中杏鮑菇會出水變軟，繼續炒，直到水分基本收幹爲止

5.轉小火，把杏鮑菇撥到一邊，放入一湯匙郫縣豆瓣醬翻炒出紅油。

6.把豆瓣醬和杏鮑菇翻炒均勻

7.放入洋蔥絲。

8.把洋蔥炒到自己喜歡的程度即可，如果不夠鹹，可適量加鹽。