肉片蔬菜燜鍋的做法 - 肉片蔬菜燜鍋怎麼做

“爲了省事就做一鍋了。肉片，大蝦，蔬菜，也還是不錯的，非常的簡單，還美味下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉片蔬菜燜鍋的做法步驟

• 1、備好芹菜，蒜苗，姜蔥，幹椒，八角。

• 2、蓮藕切薄片，水衝一下。花菜摘小朵。

• 3、五花肉切片，大蝦焯水開背。

• 4、砂鍋小火，入油加熱。

• 5、加入五花肉炒至變色。

• 6、加入幹椒，姜，蔥，八角，大蝦炒香。

• 7、加入藕片，花菜。

• 8、加入適量紅燒醬油。

• 9、加入少許開水，加蓋，小火燜五、八分鐘。

• 10、開蓋後，加入蒜苗，芹菜，加少許鹽炒勻燜一會兒就可以了。

小竅門

1、砂鍋可以乾燒的纔可以炒菜哦。
2、炒鍋也同樣方法制作。香辣度根據個人喜好添加。我們不怎麼吃辣哈。