烤麩素什錦的做法 - 烤麩素什錦怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤麩素什錦的做法步驟

• 1、食材烤麩，黑木耳，黃花菜，香菇

• 2、香菇，黑木耳和黃花菜提前泡發，烤麩洗淨焯水再洗一下，香菇切小塊

• 3、熱鍋倒油先倒入烤麩煸炒片刻加入白糖

• 4、繼續煸炒至烤麩有點焦黃

• 5、倒入泡發好的黑木耳和黃花菜煸炒片刻加入老抽和生抽

• 6、繼續煸炒一會倒入香菇拌勻到開水煮開

• 7、水開後開小火煮20分鐘左右至湯汁收幹

• 8、裝盤即可