孜然燒鴨的做法 - 孜然燒鴨怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然燒鴨的做法步驟

• 1、將鴨塊洗淨放入熱油爆幾下.加姜幹辣椒翻炒，加入剩下輔料（留一半孜然）及胡蘿蔔，注入水，水沒過食材，蓋上鍋蓋，燜煮水乾。

• 2、水份燒乾，撒上孜然。

• 3、出鍋！