澆汁兒菜芯的做法 - 澆汁兒菜芯怎麼做

“微辣，鹹鮮適口，湯汁誘人，清爽不膩😋😍”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

澆汁兒菜芯的做法步驟

• 1、廣東菜芯適量，洗淨。

• 2、開水中放入一點鹽，菜芯放入綽至斷生。

• 3、撈入盤中。

• 4、鍋內適量油燒熱，蔥花，花椒，乾紅辣椒炒出香味。

• 5、倒入半碗開水，加入適量鹽，雞精調味。

• 6、勾入適量水澱粉。

• 7、倒入適量生抽，煮至湯汁明亮，關火，澆到綽好的菜芯上。

• 8、成品。

• 9、成品。