豆豉燒帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.71W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
帶魚 :一斤輔料
豆豉 :一勺蔥 :四段
姜 :五片
蒜 :五瓣
鹽 :適量
八角 :兩個
料酒 :兩勺
老抽 :一勺
1. 將洗好的帶魚用料酒,鹽,姜醃20分鐘。備好薑片蔥段蒜片豆豉。
2. 起油鍋,將帶魚入鍋小火煎至兩面發黃後烹入料酒加生抽豆豉老抽,加水沒過魚加蔥薑蒜,醋少許後大火燒開,小火慢燜十分鐘。
3. 收汁後出鍋。
主料
帶魚 :一斤輔料
豆豉 :一勺1. 將洗好的帶魚用料酒,鹽,姜醃20分鐘。備好薑片蔥段蒜片豆豉。
2. 起油鍋,將帶魚入鍋小火煎至兩面發黃後烹入料酒加生抽豆豉老抽,加水沒過魚加蔥薑蒜,醋少許後大火燒開,小火慢燜十分鐘。
3. 收汁後出鍋。