紅燒小鯽魚的做法 - 紅燒小鯽魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒小鯽魚的做法步驟

• 1、鯽魚去除內臟，清洗乾淨，蔥薑蒜，八角幹，紅辣椒準備。

• 2、鯽魚兩面沾麪粉，下入油鍋中煎至兩面金黃撈出。

• 3、所有的鯽魚煎至兩面金黃後盛出。

• 4、鍋中放油和蔥薑蒜八角煸炒出香味。

• 5、放入生抽，料酒，白糖和適量的清水燒開。

• 6、然後放入煎好的鯽魚和乾紅辣椒，大火燒開，中火燒至15分鐘。

• 7、最後大火收汁即可。

• 8、盛入盤中。