蟲草花蘿蔔老鴨湯的做法 - 蟲草花蘿蔔老鴨湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蟲草花蘿蔔老鴨湯的做法步驟

• 1、老鴨處理乾淨，剁成塊，蟲草花用水浸泡，白蘿蔔洗淨

• 2、鴨肉冷水下鍋，加一勺料酒焯水後撈出洗淨浮沫

• 3、蟲草花、鴨肉、姜、料酒加水放到高壓鍋中，蓋蓋燒上汽後10分鐘

• 4、白蘿蔔切滾刀塊

• 5、高壓鍋開啟後，放入蘿蔔塊，加鹽調味繼續燒煮至蘿蔔熟，這次不用加限壓閥

• 6、秋天的蘿蔔，滋補的老鴨湯😍