米麪子蒸臘肉的做法 - 米麪子蒸臘肉怎麼做

“小時候，媽媽喜歡做的一道菜，滿滿的兒時回憶”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

米麪子蒸臘肉的做法步驟

• 1、臘肉洗淨，鍋中燒水，放入臘肉煮20分鐘，煮好撈出晾涼，切成小丁。

• 2、鍋燒熱小火放入臘肉炒出少許油，放入豌豆炒一會。

• 3、關火放入米麪子和少量的清水翻扮。

• 4、裝入蒸碗內。

• 5、上蒸鍋，蒸40分鐘即可。

小竅門

臘肉是有味道的，所以不用放任何調料