酸醃菜炒土豆的做法 十分鐘開胃小菜——酸醃菜炒土豆 酸醃菜炒土豆怎麼做
來源:飄香吧 2.64W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸醃菜炒土豆的做法步驟
1、1、土豆去皮洗淨。
2、2、洗淨的土豆切成絲。
3、3、土豆絲放水裏洗去表面澱粉。
4、4、炒鍋上火,油溫熱後放入酸醃菜煸炒一分鐘。
5、5、放入土豆絲翻炒斷生。
6、6、放入少許生抽、味精即可出鍋。
小竅門
1、土豆絲炒斷生即可,不要太熟出粉,沒有清脆感了。
2、酸醃菜本生含鹽,放了生抽後嚐嚐味再放鹽,一般是不用放鹽的,味重者可少量放點。