酸包菜的做法 - 酸包菜怎麼做
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“粗茶淡飯最養人,
平平淡淡纔是真。
記錄生活中的點點滴滴!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 神級 (難度)
酸包菜的做法步驟
1、白菜洗乾淨放大太陽☀️下曬一天。
2、焉焉的這個樣子。
3、切碎放適量鹽拌勻,裝瓶子裏,倒扣,瓶口用水封住,室溫放兩天就好。
4、醃漬好的酸包菜金黃色的。
5、豬油放青紅辣椒、大蒜末。
6、倒入酸包菜大火翻炒。
7、放入生抽調味。
8、下飯神器。
小竅門
裝包菜的瓶子必須無水無油。