酸菜炒肉的做法 - 酸菜炒肉怎麼做
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“這道平平無奇的家常菜跟米飯真的是絕配!酸香可口的酸菜經過蒜末的爆炒,香味更甚。再加上小米辣,酸和辣一起刺激你的味蕾,簡直就是下飯神器!”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸菜炒肉的做法步驟
1、生薑切片、大蒜切碎、小蔥切段、裏脊肉切小片、酸菜切小段。
2、切好豬裏脊肉放碗裏、加入一勺東古金標、一勺東古一品鮮醬油、一勺麪粉、一勺白糖攪拌均勻。
3、鍋裏燒油,倒入姜蔥蒜、小米辣炒出香味,再倒入豬裏脊炒熟。
4、倒入入酸菜翻炒均勻、加入一勺白糖和半勺鹽翻炒入味即可。