小龍蝦的做法 小龍蝦怎麼做纔好吃？這個祕訣請記住！ 小龍蝦怎麼做

“又到一年吃龍蝦的季節，約3-5好友，吃着龍蝦，喝着啤酒，漫天胡侃，人生何等愜意！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小龍蝦的做法步驟

• 1、戴上一次性手套處理小龍蝦，龍蝦身上太髒了手直接去拿，等着會好癢！把龍蝦的頭部，腳，身體兩邊的鬚鬚。尾部的筋去了！用小刷子刷洗乾淨！

• 2、薑片，紅尖椒，蒜片，香辣調料備好

• 3、鍋燒熱加入食用油，把蒜片，姜，辣椒麪炒香！

• 4、幹辣椒適量，香辣調料半包。把調料和油炒香！

• 5、把小龍蝦放入，一小勺雞精，白糖，半小勺鹽。十三香適量！翻炒均勻

• 6、倒入一罐啤酒去腥味。啤酒比料酒燒出來的味道更佳！

• 7、蓋上鍋蓋中火燜十分鐘左右。接開害大火收汁。撒上紅尖椒，蔥段翻炒出鍋！

小竅門

小貼士：
　　1、先炒後煨再收汁。
　　2、龍蝦吃完後剩下的湯汁可以煮麪，超級好吃的！
3、歡迎吃友添加我的個人V信huxi1900，我會每天在朋友圈分享美味菜譜！