竹筍豆皮炒臘肉的做法 - 竹筍豆皮炒臘肉怎麼做
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“五一去石泉轉了轉,去外地喜歡留出時間逛市場,看看當地的一些特產,帶了些豆皮和竹筍回來,用簡單的方法、簡單的調味做出簡單的美味”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
竹筍豆皮炒臘肉的做法步驟
1、將竹筍用清水漂洗幾遍,買時商販都是浸泡在桶裏
2、切片
3、自己涼的幹辣椒用清水泡洗
4、豆皮切條狀
5、臘肉少許
6、熱鍋冷油放入臘肉和辣椒炒片刻
7、倒入竹筍和豆皮翻炒,期間淋少許水燜片刻,淋少許生抽,出鍋放點點鹽