臘肉炒筍的做法 - 臘肉炒筍怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉炒筍的做法步驟

• 1、焯過水撕好的細竹筍。

• 2、切段。

• 3、肥臘肉切成長條狀。

• 4、幹鍋裏放入肥肉煸炒出油。

• 5、放入竹筍和幹辣椒殼絲。

• 6、大火翻炒約3分鐘，期間可視情況少量加水，炒至筍熟，加適量鹽、胡椒粉和生抽炒勻即可出鍋食用。

• 7、成品。