砂鍋牛頭肉的做法 - 砂鍋牛頭肉怎麼做

“記得小時候，一到了冬天，爸媽都會在集市上買來牛頭肉，牛雜等滷貨，切好放到砂鍋裏和白菜粉條一起燉，熱騰騰，香噴噴，每回都會吃得大汗淋漓。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋牛頭肉的做法步驟

• 1、準備好食材，豆腐就用了半塊

• 2、把牛頭肉切厚片，放到砂鍋裏，再放上蔥薑蒜和八角

• 3、倒入沒過牛肉的水開大火煮開

• 4、把豆腐切小塊，白菜切小塊

• 5、粉條用清水泡洗一下

• 6、水開煮三兩分鐘後放入粉條和白菜接着煮，放適量鹽調味

• 7、粉條快軟時放入豆腐，豆腐煮透後就可以開吃了

• 8、冬天來鍋熱乎乎的砂鍋菜，暖暖的。