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“記得小時候，一到了冬天，爸媽都會在集市上買來牛頭肉，牛雜等滷貨，切好放到砂鍋裏和白菜粉條一起燉，熱騰騰，香噴噴，每回都會吃得大汗淋漓。”食材明細主料滷牛頭肉（一塊）白菜（半棵）輔料粉條（適量）豆腐（一小塊）蔥（適量）老抽（一勺）八角（兩個...
“中國太大啦，每個地方對器皿和食物的稱謂都不太一樣。比如陶瓷煲，無論任何樣式和種類的，都會被大家統稱爲“砂鍋”。尤其是老年人，更是一成不變的這麼叫，比如我婆婆，看到我的各種陶瓷煲，統統都叫砂鍋，糾正也不管用，哈哈！說這個...
“冬季吃砂鍋美食是個不錯的選擇，各式各樣的食材搭配好的砂鍋口味也不一樣，辣味的我還是比較喜歡牛肉或者羊肉的，加點粉絲，大白菜燉燉，鮮辣開胃，很暖和！”食材明細主料牛肉（1塊）粉絲（適量）大白菜（適量）青蒜（少許）輔料生薑（1塊）蔥（適量）郫...
“砂鍋保溫的特性，在冬季使用率最高，而冬季的時令菜很多適合做砂鍋菜，配上牛肉或者雞湯一煲，全家人圍着吃，別提多幸福啦！”食材明細主料牛裏脊（適量）蓮藕（適量）青蒜（適量）土豆（適量）番茄（適量）鮮香菇（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）大白菜（適量...
食材明細主料大魚頭（1個）輔料蒜頭（一把）姜（一塊）大蔥（一段）蔥（2條）調料油（適量）醬油（適量）生粉（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨瀝乾水，用油鹽生抽生粉黃豆醬醃製片刻。2、姜蒜拍扁，大...
“牛肉軟糯，蘿蔔和苤藍入口即化，加上香菜的調味，特別鮮香。”食材明細主料牛肉（300g）輔料蘿蔔（200g）苤藍（200g）蔥段（20g）姜（20g）蒜（3個）蘑菇（10個）香菜（50g）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）砂鍋牛肉的做法步驟...
“砂鍋錫紙燒牛肉，不加一滴水，吃完連鍋都不用洗的，這次做少了，哈哈😄。”食材明細主料牛肉（適量）輔料洋蔥（適量）金針菇（適量）料酒（1勺）鹽（少許）醬油（1匙）蠔油（1勺）生粉（少許）原味（口味）未知（難度）砂鍋錫紙牛肉的做法步驟1、牛肉切好用調料拌勻...
“牛蹄筋和肉排都是非常營養美味的食材，我們把他家搭配在一起，簡單的燉一下，簡單營養又美味。”食材明細主料牛筋（半斤）排骨（二斤）輔料蔥（適量）海帶（一塊）冬瓜（半個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）料酒（一匙）雞精（半匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗...
食材明細主料牛裏脊肉（適量）輔料洋蔥（半個）金針菇（1把）香菜（2根）小米椒（1個）調料蔥（1段）姜（2片）蒜（2瓣）生抽（10ml）蠔油（5ml）鹽（適量）料酒（5ml）黑胡椒（1匙）老抽（少許）澱粉（2匙）食用油（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋牛肉煲的做法步驟1、牛...
“寒冬臘月，少不了這一碗暖和和的粥。”食材明細主料牛裏脊（少許）大米（少許）輔料白胡椒粉（0.5g）鹽（少許）蔥花（少許）食用油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋牛肉粥的做法步驟1、大米和砂鍋備好。2、大米加入足夠水，滴入幾...
“很喜歡吃砂鍋，麻辣燙，火鍋之類的菜，但是總感覺外面不乾淨又不清真（因爲我是少數民族），所以自己動手做出來的吃着放心😊！覺得味道也不比外面的差！！！”食材明細主料熟牛肉（500克）牛油（20克）幹辣椒段（20克）花椒（適量）八角（兩個）香味（兩片）小...
“土豆牛肉，再加上洋蔥，一起燉着吃味道真香！以前我都用炒菜鍋炒炒燉燉，今天我用了一個新方法，讓牛肉15分鐘就肉嫩香滑，而且不塞牙。鍋沒有什麼稀奇的，就是咱們平時用的陶瓷砂鍋。因爲是平底的，所以我倒了點油，先把土豆和胡蘿蔔...
“該吃午飯了，吃什麼呢？外面下雪太冷了，叫外賣吧，外賣小哥也怪不容易的，天冷路又滑，那就自己做點吧，突然想到了可以做個燜飯，剛好還有一塊牛排，一起吃了它！”食材明細主料牛排（一片）西蘭花（適量）胡蘿蔔（三分之一根）大米（一人量）輔料蔥（少...
“蘿蔔軟糯，牛肉香美，牛肉的香味完全融入了蘿蔔之中。”食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（800g）輔料香菇（100g）蒜片（1勺）大蔥（50g）番茄（1個）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）砂鍋蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、...
“今天休息，中午做點砂鍋燉牛肉，犒勞一下辛苦的自己。”食材明細主料牛五花肉（一塊）輔料蔥（一小顆）姜（3-4片）調料大料（2個）桂皮（1大塊）香葉（2片）山楂片（3-4片）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋燉...
“牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，是一道美味濃郁的家常菜。用一個可以炒菜的砂鍋搞定一碗美味的紅燒牛肉，方便簡單，一頓吃不完，可以多留點湯汁做紅燒牛肉麪的澆頭。”食材明細主料牛腩（500g）生薑（2片）蔥（1把）蒜頭（2個）香...
“冬天到了，外面飄着雪花，吃一次熱騰騰的砂鍋是不錯的選擇呀！操作簡單又好吃，口味可以隨自己的喜好添加食材。”食材明細主料牛肉（5顆）西藍花（小半個）金針菇（100克）胡蘿蔔（半根）香菇（適量）麪條（按用餐人數）輔料濃湯寶（1個）色拉油（適量）鹽（...
“團圓宴砂鍋菜少不了。細嫩的丸子配着濃郁的魚湯，非常的清淡好喝。在民間還有吃圓子象徵團圓的吉祥寓意。所以說吃團圓宴這個肉丸是必不可少的。”食材明細主料胖魚頭（二個）豬肉（一斤）輔料蔥（適量）小白菜（5顆）姜（適量）蒜（適量）調...
“用砂鍋來焗魚頭，味道非常棒，用來下酒也是很不錯的。”食材明細主料大頭魚魚頭（1個）洋蔥（1個）輔料蒜頭（適量）薑片（適量）海天黃豆醬（2勺）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蔥花（適量）花生油（適量）醬香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋焗魚頭的...
“湯香味濃。”食材明細主料紅燒牛肉（150g）輔料土豆（1個）番茄丁（適量）番茄醬（2勺）調料鹽（適量）雞汁（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋土豆燉牛肉的做法步驟1、提前燒好的牛肉。2、土豆去皮，切成滾刀塊...
“美食網上很多朋友都用砂鍋燉湯，饞死我了。這回正好媽媽的一個老友送了一隻砂鍋，我真高興，終於能喝上砂鍋燉的湯了。”食材明細主料牛瓦溝肉（700克）輔料青皮蘿蔔（700克）玉米棒（一根）配料鹽（適量）桂皮（適量）花椒（適量）薑片（適量）甜味（口...
食材明細主料胖魚頭（1個）輔料大蔥（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）五香粉（適量）香菜（適量）紅椒（適量）魚香（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋胖魚頭的做法步驟1、胖魚頭洗淨。2、加入料酒，五香粉，鹽，味精和胡椒粉拌勻醃製。一小時。3、熱鍋...
食材明細主料牛肉（適量）掛麪（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白菜（適量）雞蛋皮（適量）蔥（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋牛肉麪的做法步驟1、牛肉加老抽。鹽，醃製十分鐘2、起鍋放油下入牛肉爆炒。3、砂鍋中放入白菜和水，不用...
“牛肉具有較粗的脂肪結構，在冬季常食牛肉可抵禦冬季寒冷，增強人體免疫力。”食材明細主料牛肉（4000克）白蘿蔔（1個）胡蘿蔔（半個）輔料料酒（2勺）薑片（4片）食鹽（半勺）滷肉包（1袋）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂鍋牛...
“這個番茄牛肉砂鍋真的很好吃，有肉有菜還有湯，營養美味又健康！”食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）輔料蔥（適量）大蒜（適量）姜粉（適量）配料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄牛肉砂鍋的做法步驟1...
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