排骨需要蒸多久 - 排骨的做法有哪些

在我們日常生活中，五穀雜糧，雞鴨魚肉蛋奶蔬，都是人體所需不可缺少的營養元素，那在肉制類食品當中，大家最常吃的就是豬肉，豬肉可以用來炒，他的骨頭還可以用來蒸，那排骨需要蒸多久？

一、排骨需要蒸多久

我們知道排骨是豬身上的脊樑，一般的豬排骨或者牛排骨不僅僅是帶有它的骨頭，骨質，骨髓，還會帶上一些負責在旁邊的肌肉組織和肉，肉質類食品。

一般來說小排骨一鍋燉的時間至少要40分鐘才能熟，這還不算燉爛。如果是用蒸汽鍋，也許可以燉爛，如果只是普通的鍋燉40分鐘，只能讓排骨熟，但是不能讓排骨中的骨髓熟透，我記得我們家燉排骨一般都是用那種柴火，一般來說，燉排骨或者排骨湯的時間都是一個上午或者一個下午，最少也要三到四個小時。才能讓這個排骨燉爛，或者說讓這個排骨湯完全入味。用紫砂鍋也是差不多。

二、排骨的做法有哪些

第一個清蒸排骨，清蒸排骨是不會放辣椒。

第三個紅燒排骨，香而不膩。

第三種就是用排骨燉排骨湯，好喝有營養，這種方法是我最喜歡的。

排骨湯的味道鮮美可口，又非常具有營養價值，常喝可以補鈣，助人長高，具有營養價值，還可以增強體魄，總地來說，排骨的營養價值是比較高的，市面上的價格賣的也比較貴。那想要研究排骨做法的小夥伴們可以關注一些美食博主什麼的，學習一些他們的做法，讓你們家裏的排骨變得更好吃，更受孩子的歡迎。

今天我們，給大家介紹了排骨需要熟的時間是多長，一般來說，比較細小的排骨需要三到40分鐘，那如果是大排骨想要更加入味的話，用柴火要一個上午或者一個下午，時間可以是比較久的，一般來說，燉的時間比較短的話，排骨可能它裏面的骨髓就不會熟透，也沒有那麼入味，所以燉排骨的話一定要有耐心。