美味的清蒸排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨，放入盤中，放適量鹽醃製。

2.放入薑絲、蒜末

3.放入壕油和生粉

4.用筷子攪拌均勻。醃製10分鐘。

5.放入鹹菜和菜心梗

6.上鍋大火蒸15-20分鐘。

7.熟後即可出鍋食用。

烹飪技巧

排骨清蒸，主要是在醃製入味。調味適當即是美味。