熱菜 尖椒炒裏脊肉的做法 - 尖椒炒裏脊肉怎麼做 來源:飄香吧 1.02W “五月底六月初的尖椒最嫩,炒肉最適合不過啦!香辣開胃又過癮!” 食材明細主料裏脊肉 (300克)尖椒 (150克)輔料鹽 (三分之一茶匙)雞粉 (三分之一茶匙)生抽 (一茶匙)老抽 (少許)生粉 (少許)料酒 (三茶匙)胡椒粉 (少許)蒜 (六瓣)姜 (適量)食用油 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)尖椒炒裏脊肉的做法步驟1、準備食材2、裏脊肉切絲加入少許鹽,少許胡椒粉,少許老抽,三茶匙料酒,少許生粉3、拌勻醃製十分鐘4、尖椒切滾刀塊,姜切絲,蒜切片備用5、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下肉絲劃散炒至斷生撈出備用6、鍋裏留少許底油下花椒爆香7、倒入尖椒姜蒜一起煸炒8、加入三分之一茶匙鹽,炒至尖椒七成熟(尖椒不容易入味所以提前加鹽)9、倒入劃好的肉絲一起煸炒10、加入三分之一茶匙雞粉和一茶匙生抽調味大火翻炒均勻即可出鍋11、成品12、配上米飯,好吃 尖椒炒裏脊肉 裏脊肉 尖椒炒裏脊肉的最正宗做法 尖椒炒裏脊肉的做法 尖椒炒裏脊肉怎麼做好吃 尖椒炒裏脊肉的做法步驟 尖椒炒裏脊肉的家常做法 尖椒 尖椒炒裏脊肉怎麼做