西紅柿蝦仁炒雞蛋的做法 小朋友的最愛——西紅柿蝦仁炒雞蛋 西紅柿蝦仁炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿蝦仁炒雞蛋的做法步驟

• 1、1.西紅柿切塊，蝦仁去皮從腹部拋開對切兩半摘掉蝦線，雞蛋裏放少許鹽和醬油打散備用。

• 2、2.炒鍋中倒油燒熱放入蝦仁煸炒到八成熟。

• 3、3看到蝦仁有點捲曲時滑入雞蛋，儘量包上雞蛋炒散。

• 4、4.在炒散雞蛋的同時放入西紅柿翻炒加少許番茄醬（看個人喜好）和一點點鹽把西紅柿炒到有一點出水加少許雞精出鍋即可。

小竅門

1.雞蛋中加醬油是爲了增加鮮味。2.番茄醬可以根據個人喜好酌量添加，這樣可以增加濃郁的番茄味道。3.蝦仁對切兩半可以很好的清除蝦線，還可以增加蝦仁的數量~呵呵。我家小饞貓很喜歡這道菜，希望大家喜歡！