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食材明細主料農家養公雞（一隻）板栗（半斤）輔料生抽（適量）糖（適量）味精（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子燉公雞的做法步驟1、京東買的農家養公雞一隻，去頭脖子和屁股，洗淨切成大塊2、...
“週末在媽媽家燉大公雞，媽媽非讓我帶回家一半，我拿了一個雞腿一個雞翅。今天用芋頭和板栗燒着吃。”食材明細主料雞腿（1個）雞翅（1個）芋頭（3個）板栗（幾個）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料蔥姜（小許）花椒八角（小許）白糖（小許）食鹽（半克）生抽（1...
食材明細主料雞翅根（500g）輔料栗子仁（150g）調料蔥姜（50g）生抽（1匙）老抽（1匙）鹽（適量）花椒粒（少許）八角（1顆）白芷（1片）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）栗子燉雞翅根的做法步驟1、雞翅根焯水備用。2、炒鍋放油燒熱，放入蔥姜爆香。3、放入...
“板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，還含柔軟的膳食纖維和較高的藥用價值，老少皆宜。無疑雞和板栗是最好的...
食材明細主料土雞（適量）板栗（適量）輔料鹽（適量）幹辣椒（適量）大蔥（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）豆瓣醬（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土雞燉板栗的做法步驟1、食材，板栗，土...
“燉湯不僅原汁原味，而且因爲栗子所含的澱粉比較豐富，如果用煲的話，澱粉會溢出的太多，會形成糊狀，就沒有燉湯這麼清潤可口~~~~栗子不燥熱同時又滋潤，還相當美味。中醫說它性溫味甘，有補脾益氣厚腸胃和健脾補腎的功效。再加上...
“今天做的這栗子雞翅，作法非常簡單而且快捷，調料也不復雜，廚房新手也可以輕鬆搞定”食材明細主料雞中翅（適量）栗子（適量）精鹽（適量）生抽（適量）薑絲（適量）蔥段（適量）玉米油（適量）少許雞精（適量）澱粉（適量）清水（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...
“栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾；生食還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作。由於栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患...
“今天晚餐的第二道菜：雞肉燉土豆栗子。”食材明細主料雞腿（一個）土豆（一個）栗子（若干）輔料辣椒絲（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞肉燉土豆栗子的做法步驟1、炒鍋裏放...
“當地沒有冬筍，網購了一箱。不是黃皮的那種冬筍，店家說是雷筍。不管是啥，反正是竹筍。公雞是婆婆自家養的，婆婆說她吃啥雞吃啥。總之就是純吃糧食長大的公雞。燉湯味道很鮮美。”食材明細主料雷筍（幾根）公雞（適量）輔料食用油...
食材明細主料公雞（適量）栗子（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子雞的做法步驟1、洗淨公雞，去頭，去屁股，去腳指甲。2、切成大塊。3、胡蘿蔔切片，尖椒切菱形塊。4、準備蔥薑蒜、八角...
“大公雞肉質鮮美有嚼勁兒非常適合用來燉食，和香菇搭配在一起配上佐料烹製不僅營養豐富而且口味獨特。下面我就把大公雞好吃的做法分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料大公雞（適量）幹香菇（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量...
“秋天，跟雞肉的絕配搭檔是栗子，南北方都可見栗子的身影，雖然口感、個頭大小略有不同，但營養價值都差不多。栗子有“千果之王”和“木本糧食”的美譽，其富含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素，味甘性溫，甜糯爽口，可當零食食用...
食材明細主料公雞（適量）榛蘑（適量）雞腿菇（一把）輔料食用油（1匙）清水（若干）粉條（些許）調料花椒八角（小許）蔥姜（小許）食鹽（3g）生抽（15g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）公雞燉菌菇的做法步驟1、榛蘑溫水浸泡。2、洗淨。3、雞腿菇浸泡30分...
食材明細主料土雞（適量）板栗（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗燉雞的做法步驟1、土雞處理乾淨剁成塊。2、板栗去皮去殼洗淨。3、冷水下鍋焯水，撈出洗淨浮沫。4、焯水後的雞...
“朋友送了一隻山上散養的雞，和香菇栗子同燉，很好吃。”食材明細主料雞（半隻）栗子（適量）土豆（2個）幹香菇（適量）青椒（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（1個）醬油（1勺）油（適量）鹽（適量）香菜（適量）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇栗子燉雞的做法...
“栗子健脾腎，白菜補陰潤燥。用栗子燉白菜，簡單又好吃。”食材明細主料栗子（120克）白菜（2棵）輔料濃湯寶（半隻）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）栗子燉白菜的做法步驟1、材料簡單2、白菜洗淨切成4半3、栗子煮兩三...
“冬天是進補的季節，可以大快朵頤的吃肉，而且燉菜是最適合冬天食用了。熱乎乎，暖暖的。栗子是中國栽培最早的果樹之一，已約有2000～3000年的栽培歷史。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預...
“秋天蓮藕最補人，秋天天氣變得乾燥，因此人們多以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品爲主。蓮藕就是當令滋補佳品之一。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。蓮藕生吃性寒，熟吃性溫，有健脾開胃、補益氣血的功效。栗子...
“今天這鍋老母雞燉栗子，主角都是從網上買來的。老母雞的年齡不算大，但是骨頭硬梆梆的，確實比養殖場的“洋雞”好吃多了。遷西板栗，剝殼取仁很輕鬆，和老母雞同燉甭提多香了。這是我家每年冬天必吃的一鍋菜，又簡單又美味。”...
“Coqauvin“掉進紅酒裏的公雞“-紅酒燉雞並肩紅酒燉牛肉，是風靡世界的法餐之一，做法跟紅酒燉牛肉大致相同。適合做紅酒燉雞的紅酒爲勃艮第，並且雞肉用公雞。”食材明細主料紅酒（1瓶）雞（1只（或用6個雞腿代替））洋蔥（1個）蒜（一個）胡...
“想喝湯啦，家裏有以下食材，就這樣燉起來咯。”食材明細主料栗子（12顆）烏雞（6小塊）溫水（300ml）輔料薑片（2一3片）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）栗子燉烏雞的做法步驟1、開水焯一下，待用。2、飲水機的開水晾涼(不能直接...
食材明細主料公雞（1只）板栗（1斤）輔料姜（適量）老抽（1勺）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）板栗燒公雞的做法步驟1、新鮮的公雞處理乾淨，焯水後撈出備用。2、鍋中油預熱，放入姜蒜炒香。3、放入雞塊煸炒，...
食材明細主料雞腿（4只）輔料鮮栗子仁（200g）花生油（1勺）調料生抽（1匙）老抽（1匙）白糖（1匙）鹽（適量）花椒粒（少許）八角（1顆）白芷（2片）薑片（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）栗子燉雞腿的做法步驟1、雞腿用水焯一遍。2、炒鍋放油燒熱，放入姜...
“入秋之時，急需一鍋美味的雞湯養養胃！”食材明細主料雞肉（適量）板栗（適量）土豆（適量）輔料香菇（適量）薑片（適量）香蔥（適量）白菜（適量）配料食用油（適量）醬油（適量）香醋（適量）料酒（適量）生粉（適量）食鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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