魚籽炒雞蛋的做法 - 魚籽炒雞蛋怎麼做

“家裏人喜歡吃魚，但是魚籽沒人吃，今天用魚籽和雞蛋炒着吃，出乎意料，大家都很喜歡，看來只要用心，每個食材都會得到大家的歡迎的。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚籽炒雞蛋的做法步驟

• 1、魚子和雞蛋、蔥加入適量生抽和鹽一起攪拌均勻。

• 2、鍋燒熱加入油。

• 3、油溫很高時加入雞蛋液。

• 4、大火靜止不動，雞蛋快速膨脹起來。

• 5、翻炒一會即可。

• 6、成品圖

小竅門

熱鍋冷油，快速翻炒，如果雞蛋喜歡吃嫩的，可適量加點水。