大蒜燜天山雪魚的做法 - 大蒜燜天山雪魚怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大蒜燜天山雪魚的做法步驟

• 1、素菜類食材備齊。

• 2、天山雪魚洗乾淨切斷用胡椒粉，生薑，料酒，鹽醃製半小時。

• 3、不粘鍋加入玉米油，將魚放入煎至兩面偏黃斷生狀態即可。

• 4、加入開水中火燜20分鐘。

• 5、加入大蒜，西紅柿再燜5分鐘，調入少許生抽，1克鹽即可。

• 6、盛入碗裏。開吃吧！

• 7、成品圖。

小竅門

用開水燜魚🐟或者煮水，煮出來的魚沒有腥味