小炒蘆筍的做法 - 小炒蘆筍怎麼做
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“簡單的小炒,清清爽爽~”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小炒蘆筍的做法步驟
小竅門
焯蘆筍的時候在滾水中放入適量油和食鹽,可以保持蘆筍的翠綠色,焯的時間不可過長,蘆筍變色立就刻撈出,蘆筍焯水後再炒可以縮短炒的時間,讓蘆筍更加脆口一些。
“簡單的小炒,清清爽爽~”
焯蘆筍的時候在滾水中放入適量油和食鹽,可以保持蘆筍的翠綠色,焯的時間不可過長,蘆筍變色立就刻撈出,蘆筍焯水後再炒可以縮短炒的時間,讓蘆筍更加脆口一些。