銀芽炒蘆筍的做法 - 銀芽炒蘆筍怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀芽炒蘆筍的做法步驟
1、銀芽200克,蘆筍8根,裏脊肉100克,胡蘿蔔1段,洋蔥4分之1個,姜1塊,蒜3瓣。
2、蘆筍擇洗乾淨,老根去皮,切滾刀,焯水30秒,撈出立即過涼。
3、肉切絲,加點油,醬油,澱粉抓均勻,銀芽也要快速焯水過涼。
4、胡蘿蔔,洋蔥,姜,蒜洗淨切好。
5、準備好所有食材。
6、平底鍋加熱加點油,炒香姜,蒜,胡蘿蔔,然後加肉劃散,接着加洋蔥炒,銀芽,加點鹽和五香粉,最後加上蘆筍,快炒出鍋。
7、銀芽炒蘆筍是一道好吃營養的家常菜。