嫩姜啤酒鴨的做法 - 嫩姜啤酒鴨怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

嫩姜啤酒鴨的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、準備材料待用哦。

• 3、嫩鴨去除內臟洗乾淨切小塊，啤酒準備兩罐備用。

• 4、大火燒開，倒入嫩鴨煮一遍過濾。然後瀝乾水分。

• 5、倒入鴨子，加入嫩姜，幹辣椒，八角，花椒一起大火煸炒出油。

• 6、另外取鍋，倒入洋蔥大蒜，冰糖翻炒一分鐘。

• 7、加入生抽，老抽，鹽，將洋蔥倒入與嫩鴨一起煸炒。

• 8、加入啤酒，大火燒開轉中火燒燜35分鐘。

• 9、最後加入蔥花，燒至大火收汁即可出鍋。

• 10、美味佳餚一起吃吧！