土豆片炒臘肉的做法 - 土豆片炒臘肉怎麼做

“臘肉越嚼越香，香而不膩，絕對下飯”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆片炒臘肉的做法步驟

• 1、蔥切片，姜切絲，乾紅辣椒切小段。

• 2、土豆去皮切片，用清水洗去澱粉。

• 3、尖椒切菱形片。

• 4、臘肉切薄片。

• 5、鍋燒熱，放入適量植物油，放入土豆片翻炒至斷生，盛出待用。

• 6、鍋中放入適量植物油，放入臘肉翻炒至透明。

• 7、放入蔥姜乾紅辣椒翻炒。

• 8、放入尖椒翻炒。

• 9、放入土豆片翻炒。

• 10、加入一勺生抽翻炒。

• 11、加入適量鹽和糖。

• 12、大火翻炒均勻關火出鍋。

• 13、成品圖