茄汁貝丁的做法 - 茄汁貝丁怎麼做

來源:飄香吧 1.45W
茄汁貝丁的做法 茄汁貝丁怎麼做

食材明細

主料
  • 貝丁 (200克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • 番茄醬 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

茄汁貝丁的做法步驟

  • 茄汁貝丁的做法 茄汁貝丁怎麼做 第2張

    1、貝肉切成小丁。

  • 茄汁貝丁的做法 茄汁貝丁怎麼做 第3張

    2、蔥、蒜切成片。

  • 茄汁貝丁的做法 茄汁貝丁怎麼做 第4張

    3、鍋上火,油熱放入花椒爆香,再放入蔥、蒜。

  • 茄汁貝丁的做法 茄汁貝丁怎麼做 第5張

    4、放入辣椒麪爆香。

  • 茄汁貝丁的做法 茄汁貝丁怎麼做 第6張

    5、倒入貝丁翻炒。

  • 茄汁貝丁的做法 茄汁貝丁怎麼做 第7張

    6、倒入番茄醬翻炒,同時放入適量的鹽,雞精。

小竅門

貝肉特別好熟,所以要大火爆炒,不能炒過火,肉就老了不好吃了。

熱門標籤