油渣燒冬瓜的做法 - 油渣燒冬瓜怎麼做

“今天在家裏煉豬板油，剩了一些油渣子，這個可是小時候記憶中的美味。把它簡單的燒一燒，配上冬瓜。那美味要訣就是要把這個冬瓜燒的耙軟”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油渣燒冬瓜的做法步驟

• 1、今天家裏面煉豬油，這個油渣子我們把它放涼備用。

• 2、鍋裏少放一點豬板油，把這個油渣炒一下。

• 3、放入冬瓜均勻翻炒。然後再放少許的水。放鹽。蔥薑蒜末把冬瓜燒至耙軟就可以了。

• 4、起鍋放入雞精。

小竅門

要把冬瓜燒得很趴軟才好吃。