熱菜 酸爽豬皮的做法 - 酸爽豬皮怎麼做 來源:飄香吧 1.12W “家裏每次買豬肉都會剩下豬皮,扔了覺得可惜,把豬皮洗淨曬乾後過油鍋,製成幹豬皮。天熱了,用酸筍剁椒炒個豬皮,口感酸鹹,微微帶點辣,很下飯。” 食材明細主料豬皮 (500克)酸筍 (100克)輔料剁椒 (2勺)酸鹹 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸爽豬皮的做法步驟1、鍋裏放少量油,放入泡發後的豬皮煸炒均勻,盛出。2、盛出豬皮後的鍋還比較油,直接放入酸筍和剁椒,在加入兩碗清水,一勺醬油,大火燒開。3、將炒過的豬皮放入,大火燒開後轉中火,蓋上鍋蓋燜5分鐘。4、加入少許鹽及切碎的西芹,大火翻炒收汁。5、拌勻,可出鍋裝盤。 酸爽豬皮怎麼做 酸爽豬皮的家常做法 酸爽 酸爽豬皮 豬皮 酸爽豬皮的最正宗做法 酸爽豬皮的做法 酸爽豬皮的做法步驟 酸爽豬皮怎麼做好吃