經典一口香熱狗的做法 心花怒放——經典一口香熱狗 經典一口香熱狗怎麼做

“春節時，家裏肯定會來客人。做幾道省時、省力，既養眼又美味的宴客菜，不但添節日的氣氛，更能騰出更多的時間與客人聊天。此道宴客菜使用用了荷美爾經典一口香熱狗腸與碧綠的絲瓜、潔白的粉絲製作而成，不光顏色漂亮，做法也非常易操作，再加入金銀蒜末及少量的調料，一道美味的宴客菜隆重上桌。春節喜歡討口彩，我將此道菜起名爲“心花怒放”，祝每個人在新的一年裏收穫多多，喜事連連，心花怒放。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

經典一口香熱狗的做法步驟

• 1、荷美爾經典一口香熱狗腸準備好

• 2、絲瓜取兩根粗細大致相同的

• 3、綠豆粉絲取一把，溫水泡軟備用

• 4、紅辣椒、香蔥準備好，切成碎末備用

• 5、絲瓜颳去外面表皮，切成厚約3釐米的段，用小勺將中心的芯挖去一半

• 6、荷美爾經典一口香熱狗腸取6根，從中間一分爲二

• 7、在截面處切成交叉的花刀，將熱狗腸插在絲瓜中間

• 8、大蒜剁成茸

• 9、炒鍋中放油，5分熱時，倒入一半的蒜茸，煸炒成金黃色

• 10、將金色蒜茸和油一同倒入剩下的生蒜茸中，加鹽、白糖、生抽、蠔油，攪拌均勻，此爲金銀蒜茸汁

• 11、泡發好的粉絲撈出擺在盤中，將絲瓜盅放在粉絲上

• 12、淋上大部分的金銀蒜茸汁，留一點出鍋時再用

• 13、入水開的蒸鍋中，大火蒸4分鐘即可出鍋

• 14、撒上剩下的一些金銀蒜茸汁、紅辣椒碎和香蔥碎

• 15、新的一年裏，祝親們好事連連，心花怒放！