土豆香菇燉豆腐的做法 - 土豆香菇燉豆腐怎麼做

“土豆燉豆腐屬於家鄉的味道。再加上香菇是十全十美的食物。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因爲馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。所以說是非常有營養的菜品。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆香菇燉豆腐的做法步驟

• 1、1塊豆腐，2個土豆，4個香菇，1棵大蔥。

• 2、土豆洗淨，去皮，切厚條片。

• 3、香菇洗乾淨切片，蔥切絲。

• 4、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

• 5、加香菇片炒軟。

• 6、熗上湯。

• 7、加上土豆燉熟。

• 8、土豆燉熟之後，打入豆腐。

• 9、當豆腐吃滿了香菇的鮮湯就可以加鹽加五香粉了。

• 10、最後撒上蔥絲，關火。

• 11、應該是營養完美的一道燉菜。