酸鹹菜悶土斑魚的做法 沙鍋酸鹹菜悶土斑魚 酸鹹菜悶土斑魚怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸鹹菜悶土斑魚的做法步驟

• 1、剛殺好的魚，老爸殺的，我負責剝魚鱗

• 2、我把他斬成塊了

• 3、配料：石扇鹹菜、薑絲、蔥根

• 4、把鍋裏放油燒開，把魚倒進去煎

• 5、煎到魚皮轉黃色時，鏟在鍋的一邊，把配料倒進去炒

• 6、配料炒到差不多時，就把魚合在一起，倒點水去燜

• 7、悶的湯白時放入鹽、胡椒粉和水澱粉

• 8、把調好料的魚倒入砂鍋內，蓋上蓋子鍋至沸騰就可以了

• 9、上桌咯。。可口吧，很嫩很好吃噢。。