口蘑蒸鱸魚的做法 - 口蘑蒸鱸魚怎麼做

“清蒸鱸魚，是家常菜裏最簡單的快手大菜！鱸魚含有優質的蛋白，豐富的維生素以及微量元素，肉質細膩，健脾益胃，安胎補氣，補腦健腦，老少皆宜！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

口蘑蒸鱸魚的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒，魚洗淨備用。

• 2、魚改刀放入薑絲蔥絲，加少許鹽和料酒醃製半個小時。

• 3、口蘑切片，蔥絲泡入水中，薑絲辣椒絲待用。

• 4、上開水鍋適量蒸三四分鐘，倒掉盤子裏的水，魚就不會醒啦，擺入口蘑放入鍋中繼續蒸四分鐘關火，不要急於掀蓋，虛蒸三四分鐘。

• 5、時間到魚取出備用。

• 6、取出魚肚裏的蔥姜，另加薑絲蔥絲辣椒絲，熱油淋入激出香味。

• 7、澆上自制蒸魚豉油，香極了。

• 8、快手美味即可享用。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

蒸魚豆豉可以自制哦！下次分享給大家！