自制猴頭菇粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.乾的猴頭菇

2.洗淨後用溫水泡軟

3.待猴頭菇完全沒有硬芯後反覆用清水沖洗，這樣可以去除猴頭菇本身的苦澀味道

4.沖洗完畢擠幹水分，撕成小朵

5.撕的更小一些，放在烤盤中

6.烤箱160度預熱5分鐘，入烤箱烤15--20分鐘，最後要多觀察，烤乾即可，不要烤過頭了

7.烤乾的猴頭菇，縮了很多啊

8.烤乾的猴頭菇放入料理機，用超細研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超營養的哦。但我都是用它做餅乾和點心啦

烹飪技巧

烤的時間不要拘泥，多觀察，烤乾爲宜，不要烤過頭。