雪菜青豆的做法 - 雪菜青豆怎麼做

“外公的田埂上總是種滿了毛豆，其實他老人家現在已經咬不動青豆了，但仍一如既往的種那麼多，嫩的時候，總是一袋袋的往城裏寄，老了就曬成黃豆給我們磨豆漿喝，外公種的豆永遠是那麼的鮮甜。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜青豆的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、蒜、紅椒切丁備用。

• 3、熱鍋冷沒下蒜爆香。

• 4、青豆下鍋大火快炒。

• 5、加入適量雪菜同炒。

• 6、青豆外皮炒至起褶，下紅椒丁炒至斷生調入適量鹽和味精。