蟲草花乾貝玉米湯的做法 - 蟲草花乾貝玉米湯怎麼做

“有人說喝湯也要講究吃相，不過我每次煲這款湯，吃相節操總是掉一地。煮的時候就已經滿屋飄香了，放了鹽，直接就舀鍋裏的湯來喝了！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煨 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草花乾貝玉米湯的做法步驟

• 1、準備好食材；

• 2、玉米洗淨切段；

• 3、芡實浸泡一個晚上；

• 4、蟲草花、乾貝、枸杞沖洗乾淨即可；

• 5、骨頭先用水煮一次；

• 6、蟲草花、乾貝、芡實、骨頭、薑片下鍋，加2L冷水，先用大火將湯煮開，轉小火煮2小時，起鍋前5分鐘加枸杞及適量鹽。

小竅門

蟲草花如果水泡時間長，會變成黑色，所以沖洗即可！