滑蟶丸子筍絲湯的做法 - 滑蟶丸子筍絲湯怎麼做

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滑蟶丸子筍絲湯的做法滑蟶丸子筍絲湯怎麼做

食材明細

主料

蟶（適量）

輔料

丸子（適量）
筍絲（適量）

配料

鹽（適量）
澱粉（適量）

其他（口味）
煮（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

滑蟶丸子筍絲湯的做法步驟

1、把蟶肉剝開，洗淨
2、泡製的酸筍絲，酸爽開胃，很適合在夏天吃
3、用澱粉蟶肉掛層糊
4、鍋中坐點油，先將薑絲入鍋再把筍片炒一下，加水煮
5、可以往湯里加幾個墨魚丸子增加鮮味
6、開鍋後將蟶肉一個個放進去，調點鹽，再勾點薄欠，有蔥花的話撒點蔥花更好

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