清火滋補靚湯的做法 - 清火滋補靚湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

清火滋補靚湯的做法步驟

• 1、將冬瓜洗淨去掉瓜瓤切丁;幹黃花菜熱水泡發洗淨;竹蓀、黑木耳冷水泡發洗淨;枸杞子洗淨;姜洗淨切片。備用。

• 2、排骨洗淨剁小段過水焯燙一下，再加入大約3L清水，大火煮開後轉小火慢燉，30分鐘後放入薑片、黑木耳繼續小火慢燉。

• 3、大約1.5小時後依次放入冬瓜、竹蓀、黃花菜，煮20分鐘後放入枸杞子，再繼續煮10分鐘既可，最後加適量鹽調味。

• 4、大功告成了!