番茄山藥雞蛋湯的做法 - 番茄山藥雞蛋湯怎麼做
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“一直以來我們家最常喝的就是西紅柿雞蛋湯了,有一次喝着西紅柿雞蛋湯就覺得湯裏的料少了些,少什麼呢也不知道。後來又燒這個湯,正好瞅見家裏有一截山藥,就切了放進去,沒想到真的很好喝,口感也豐富了,又增加了營養,從此我們家的餐桌就多了番茄山藥雞蛋湯。
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。可以美容、降壓降脂、治貧血等等。
山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。更值得一提的是,山藥對於姐們們而言,更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食慾望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄山藥雞蛋湯的做法步驟
1、原料圖。
2、番茄洗淨切成片。
3、山藥去皮切成片,小碗中打入2只雞蛋,蔥切成蔥花。
4、湯鍋中倒入橄欖油,隨後倒入番茄片翻炒,翻炒至出汁。
5、加入山藥片繼續翻炒。
6、加入適量的水,煮開。
7、開鍋後煮5分鐘。
8、淋入雞蛋液並迅速攪拌開。
9、最後調入適量鹽、雞精、撒入蔥花即可。
10、美味營養的番茄山藥雞蛋湯。