花生玉米排骨湯的做法 入秋的營養好湯--------【花生玉米排骨湯】 花生玉米排骨湯怎麼做

“這個花生玉米排骨湯做了也是有些時日了，很喜歡煮排骨湯放玉米煮，煮出來的湯清甜不油膩，還放了些紅皮花生和枸杞子，營養就更全面了，在這入秋的時節喝碗排骨湯，既滋養又美味！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生玉米排骨湯的做法步驟

• 1、準備好原料；

• 2、玉米洗淨切成段；

• 3、鍋中加水放入排骨，薑片，水燒開後放入適量黃酒，煮兩分鐘去血沫，撈出洗淨備用；

• 4、高壓鍋中放入焯好水的排骨；

• 5、放入洗淨的花生；

• 6、放入玉米；

• 7、放入薑片；

• 8、加入適量水；

• 9、放入白醋；

• 10、蓋好鍋蓋，中火上汽後改小火15分鐘後關火；

• 11、蓋好鍋蓋，中火上汽後改小火15分鐘後關火；

• 12、消氣後，開啟鍋蓋，放適量鹽；

• 13、放入洗淨的枸杞子煮五分鐘；

• 14、關火後放少許胡椒粉調味；

• 15、盛出即可享用了！

小竅門

1.排骨焯水後一定要洗淨，以免血末殘留影響湯的口感；

2.水要一次性加夠，不要中途加水；

3.枸杞子不要過早放入，出鍋前5分鐘放入即可。