玉米排骨菌菇湯的做法 - 玉米排骨菌菇湯怎麼做

“排骨和玉米菌菇一起燉湯，非常有營養口味”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米排骨菌菇湯的做法步驟

• 1、準備好排骨和菌菇洗乾淨備用

• 2、鍋里加適量的水燒開放進排骨加點料酒去腥

• 3、加少許鹽焯水

• 4、排骨洗乾淨去掉沫子

• 5、準備好砂鍋倒入適量的水加姜蔥大火煮開換小火慢燉半個小時左右

• 6、加入玉米繼續煮

• 7、再加入幾種菌菇燉

• 8、燉好後最後加少許鹽，有菌菇的湯不需再加雞精，已鮮美十足

• 9、裝盤加已點蔥絲點綴！成品

小竅門

燉排骨之前先把排骨焯水去掉浮沫，再燉湯可以使湯色乾淨，先提前把排骨燉到快熟再放菌菇，最後加少許鹽，菌菇已經足夠鮮美無語再加雞精