木瓜銀耳蓮子羹的做法 - 木瓜銀耳蓮子羹怎麼做
來源:飄香吧 2.06W
“木瓜對提升女生CUP有着非常重要的作用。
銀耳滋陰潤肺的功效在這個季節給你更多的呵護,
蓮子能讓你在疲憊一天後靜心安神,
這碗養顏羹真的做到了營養與美味並存,
軟糯Q彈的口感、濃郁的木瓜果香,沁人心脾。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
木瓜銀耳蓮子羹的做法步驟
1、用水泡發銀耳。
2、將木瓜用刀開個小口去籽,上鍋蒸5分鐘。
3、把泡好的銀耳撕成小碎片,這樣吃起來口感會更細膩柔和。
4、向鍋中倒入純淨水、蓮子、枸杞、紅棗其他一起煮10分鐘。最後待銀耳熬出膠質之後加入冰糖調味,把銀耳羹倒入木瓜盅裏即可。
小竅門
泡發銀耳時,水需要徹底滲進乾貨中,對最後菜品的呈現也是會有影響的,所以水在原料初步加工中也是非常重要的。