木瓜銀耳蓮子羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 泡發好銀耳放電燉鍋，放水適量，我一般都是多放，銀耳和蓮子時間長點軟爛更好吃。

2. 1小時後放木瓜，我喜歡木瓜也燉的軟爛些，那樣口感更好。

3. 再燉半小時放紅棗，紅棗不要放太早，否則紅棗湯會把銀耳染色，剛好燉軟飽滿但不化開最好看，口感也好。

4. 等電燉鍋自動跳停後加冰糖，然後放少量枸杞點綴，枸杞本可生食，如果加以燉制會褪色不好看。稍燜一會等冰糖融化就可以食用了，冷藏後口感更好。