小豬雞蛋羹的做法 - 小豬雞蛋羹怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小豬雞蛋羹的做法步驟

• 1、將雞蛋打入碗中

• 2、加入少許鹽和兩倍於雞蛋的水，用筷子攪打均勻。

• 3、雞蛋液過篩去氣泡

• 4、在碗上面蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小洞。

• 5、放入蒸鍋，大火開鍋後轉中火蒸10分鐘

• 6、關火後2分鐘取出蛋羹，用火腿腸剪出小豬的鼻子和耳朵、海苔剪出眼睛、嘴巴和鼻孔，擺放好就可以了。