蛋花雪蛤油的做法 - 蛋花雪蛤油怎麼做

“雪蛤油潤肺養陰．化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。1、降血脂；　2、抗疲勞；　3、增強機體免疫力；　4、提高機體耐力；　5、鎮靜、抗焦慮；　6、提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力；　別人都喜歡燉木瓜吃,我卻不太喜歡甜湯,做了蛋花湯,非常喜歡的味道,而且營養更豐富了!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋花雪蛤油的做法步驟

• 1、金黃色、琥珀色，還有更深的顏色

• 2、雪蛤油泡發8~10個小時，之後會變成棉花球狀的雪白色透明狀，晶瑩剔透，正品會膨脹55倍以上，

• 3、因爲我放冰箱,所以和冷水一起下去煮

• 4、煮開之後,把打均勻的蛋倒下,我喜歡吃大塊一點的蛋,所以沒有劃扥很散

• 5、蛋花熟後,加一些玉米粉水,粘稠一點口感比較好

• 6、關火加調味料

• 7、盛碗後再加點芝麻油

• 8、好了,超級喜歡的味道,一點都不膩