雞丁雜蔬濃湯的做法 大喜大牛肉粉--雞丁雜蔬濃湯 雞丁雜蔬濃湯怎麼做

“當一眼看到“大喜大牛肉粉”時，我就想到了要用這個做做雜蔬濃湯。
冰箱裏有隻雞腿，配個土豆與番茄，燉的時間長些，味道一定很濃郁！
果不其然~~當我把這盆濃湯端上來時，老公問；是“羅宋湯”嗎？
呵呵~~~味道決不輸“羅宋湯”！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞丁雜蔬濃湯的做法步驟

• 1、準備食才

• 2、雞腿洗淨切小塊，用鹽，糖，胡椒粉醃20分鐘入味.

• 3、番茄，土豆洗淨去皮切小塊.

• 4、鍋裏油熱，放姜，蒜，雞塊煸炒。

• 5、待雞塊轉色，加土豆.

• 6、加番茄煸炒2分鐘.

• 7、加1大碗水，加料酒，大火煮開3分鐘，小火燉15分鐘左右.

• 8、加大喜大牛肉粉，鮮抽，煮5分鐘.（煮至湯濃）

• 9、加鹽煮開，加雞精，香菜即可.

小竅門

1.此雞丁雜蔬濃湯，因爲加了牛肉粉，味道很濃郁好吃。
2.土豆要切的小些，容易燉的爛。
3.如果水放的多了，不妨燉的時間長些.