車釐子草莓蛋糕卷的做法 - 車釐子草莓蛋糕卷怎麼做

“新年快樂.這款蛋糕卷真得很好吃.總統的淡奶油超級好吃.甜香而不覺得油膩.配上酸甜可口的草莓和車釐子.元旦特意做給兒子們吃噠”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

車釐子草莓蛋糕卷的做法步驟

• 1、步驟就跟戚風蛋糕一樣的.所以我省掉了.可以去我的首頁找.把蛋黃打勻加入色拉油.牛奶.沙糖20克.麪粉抣勻..將剩下60克沙糖分三次加入蛋白打發.再將打發的蛋白分三次加入蛋黃液裏上下抣勻.

• 2、倒入長方形的盆子裏轉震幾下.烤箱預熱一下就可以放進去烤上下火170度.烤20分鐘

• 3、烤好拿出來震幾下，自然放涼後拿出來.將奶油加50克砂糖打發後平鋪在蛋糕上面.要鋪整整齊.在放上草莓擺放整齊

• 4、又鋪上奶油在草莓表面.可以放多點奶油.卷的時候裏面才比較實心

• 5、卷的時候按緊兩邊.不要讓奶油溢出來

• 6、卷好後就可以擺上自己喜歡的水果啦（自由發揮）

• 7、切件擺盆啦

小竅門

裏面水果可以隨自己喜歡什麼水果就放多點.第一次做怕失敗所以裏面草莓放少了.可以放多幾個的